Keçi peyniri (Özel Üretim) 1000 Gr
Kırklareli’nin Balkan köylerinde yer alan doğal meralar, bölgenin temiz havası, zengin bitki çeşitliliği ve verimli toprak yapısı sayesinde yüksek besin değerine sahip otlarla kaplıdır. Bu meralarda kekik, geven, fiğ, ayrık otu, yonca, çayır üçgülü ve çeşitli aromatik bitkiler tamamen doğal şartlarda kendiliğinden yetişir.
Bu zengin bitki örtüsüyle yılın belirli aylarında beslenen keçilerden elde edilen sütler, her sabah taze olarak toplanır ve hiçbir katkı maddesi eklenmeden üretim sürecine dahil edilir. Tüm ürünlerimizde yalnızca bu yöreye ait sütler kullanılır; doğal yapısını ve besin değerini korumak için geleneksel yöntemler titizlikle uygulanır
Geleneksel Üretim, Doğal İçerik
Toplanan sütler yağı alınmadan, hijyenik koşullarda işlenir ve peynir haline getirildikten sonra soğuk hava depolarında en az 12 ay olgunlaştırmaya bırakılır. Bu doğal olgunlaşma süreci, ürünlerimize kendine özgü aromasını ve yoğun lezzetini kazandırır.
Tamamen doğal koşullarda hazırlanan peynirlerimiz;
✔ %100 katkısız,
✔ koruyucu madde içermez.
✔ fabrikasyon üretimden uzak,
✔ yöresel tatların özgünlüğünü taşıyan nitelikli ürünlerdir.
✔ 1000 gr'lık vakumlu paket ambalaj olarak satışa sunulmuştur. (tekli alımlarda paketler arasında ± 20 gr farklık gösterebilmektedir.
Bilgi:
✔ Peynirler, oda sıcaklığında ya da derin dondurucuda değil +2°C / +4°C ısıya sahip buzdolaplarında muhafaza edilmelidir.
✔ Kargodan teslim aldığınız ürünü buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra tüketmenizi tavsiye ediyoruz.
✔ Tekli alımlarda normal gramıjnda gönderilm yapılır. Adetli alımlarda kalıplar arasında gramaj farkı olduğundan, toplam ürün ağırlığı esas alınarak gönderim yapılır.